Llega el “café de laboratorio”

Un centro de investigación de Finlandia, al norte de Europa, cultiva plantas de las que se extrae el café mediante ‘agricultura celular’. Los sabores y aromas de este ‘café sostenible’ de laboratorio, “son iguales a los del producto natural y su proceso de producción reducirá la deforestación”, dicen sus creadores. +++ Finlandia es el país …

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