La cocina peruana reacciona ante la COVID-19: menús cortos y cartas virtuales
Lima, 29 abr (EFE).- Hace más de 40 días que, por culpa del coronavirus, están apagados los fogones de los restaurantes de Lima, considerada la capital gastronómica de Latinoamérica, pero sus chefs ya cocinan a fuego lento las ideas para reinventar la experiencia de comer en sus establecimientos cuando termine el confinamiento. Con dos restaurantes …
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