Turducken o toparrón, un dilema culinario navideño
Miami, 21 dic (EFE).- La Junta Nacional Porcina (NPB) estadounidense ha emprendido una cruzada para desterrar de las mesas navideñas el “turducken”, un pavo relleno de pato relleno de pollo, y entronizar el “toparrón”, una apología de la carne de cerdo hecha plato y con sabor latino. Se trata de un rollo de paleta de …
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