Científicos quieren saber si es posible un “café de Florida” con buen sabor y rentable
Miami, 25 jun (EFE).- ¿Es posible cultivar café en Florida? Esta simple pregunta es el punto de partida de un proyecto con cafetales experimentales en varias zonas del estado, que, en caso de que prosperen, se ocupará de mejorar genéticamente las variedades más convenientes con ayuda de inteligencia artificial (AI). Patricio Muñoz, profesor asociado del …
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