El chef catalán Albert Adriá y su reencuentro en México con la pasión por la alta cocina
Playa del Carmen (México), 30 jul (EFE).- Albert Adriá, considerado uno de los mejores chefs pasteleros del mundo, se declara ahora como un “administrador de ideas” y “capitán de equipos” que ha tenido que dejar de lado la repostería para reinventarse en el mundo de la gastronomía, contó en México en entrevista con EFE. “Yo …
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