KOL, el éxito de cocinar México sin sus ingredientes en Londres
Madrid, 4 de abril (EFE).– Llevar todo el sabor de México, “emocionante, fresco, colorido, picante y profundo”, a Londres sin utilizar ingredientes de su país es lo que ha hecho que Santiago Lastra triunfe en KOL, con una estrella Michelin, una especie de “traducción” culinaria que ha presentado en Madrid Fusión. Lo abrió en plena …
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