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April 22, 2025

Alimentos

Las alergias a alimentos son más comunes entre latinos y afroamericanos, según estudio

Salud

Washington, 14 jun (EFE).- Las alergias a alimentos son más comunes entre los latinos y los afroamericanos que entre los blancos y los asiáticos, según un estudio que publica este miércoles la revista JAMA Open Network de la Asociación Médica Estadounidense. “No se habla frecuentemente acerca de las alergias a alimentos y su impacto en …

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México producirá más de 301,3 millones de toneladas de alimentos en 2023

México

Ciudad de México, 21 abr (EFE).– A pesar de las tensiones geopolíticas posteriores a la pandemia, en 2022 México produjo en 297,6 millones de toneladas de alimentos y para este 2023 prevé una tendencia al alza y apunta a un volumen de producción superior a las 301,3 millones de toneladas, un crecimiento de 1,2%. Durante …

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Red de albergues de la capital mexicana recauda alimentos para migrantes

Inmigración, México

Ciudad de México, 16 abr (EFE).- Ante el alto número de migrantes que permanecen y transitan por la capital mexicana y la falta de soluciones por parte de las autoridades, la red de albergues de la ciudad inició una campaña solidaria para recaudar alimentos enlatados, agua, medicamentos y artículos de higiene para abastecer sus necesidades. …

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Florida se moviliza contra el derroche de alimentos que daña el medioambiente

Noticias

Miami, 26 mar (EFE).- Evitar que las toneladas de sobras de una feria gastronómica y de un supermercado de moda acaben en el vertedero moviliza a los que luchan en Miami contra el desperdicio alimentario por razones tanto humanitarias como ambientales. Es lo que hicieron este fin de semana voluntarios de la organización Food Rescue, …

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La viuda del senador McCain, directora del Programa Mundial de Alimentos

Internacional

Roma, 2 mar (EFE).- La estadounidense Cindy Hensley McCain, viuda del difunto senador John McCain, ha sido nombrada nueva directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU y sucederá en el cargo a David Beasley el próximo 4 de abril. El nombramiento fue realizado por el secretario general de la ONU, António …

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Expertos piden prohibir uso de grasas trans en alimentos en América Latina

Gastronomía

Ciudad de México, 28 may (EFE).- Cada año más de 260.000 personas en el mundo mueren por enfermedades relacionadas con el consumo de grasas trans, 61 % de ellas en la región de América Latina, por lo que es urgente la prohibición de su uso en la producción de alimentos, consideraron este viernes especialistas. Durante …

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