La Oferta

May 29, 2023

Chile en nogada

El chile en nogada mexicano sufre los efectos del clima y de la inflación

Puebla (México), 22 ago (EFE).- Los chiles en nogada, plato tradicional de la época de fiestas patrias mexicanas, están sufriendo los estragos del clima y de la inflación en Puebla, estado del centro del país del que es originario, donde los costos de producción se han llegado a duplicar. Las granizadas en los terrenos de …

El chile en nogada mexicano sufre los efectos del clima y de la inflación Read More »

Chile en nogada, la reinvención de un plato con 200 años de historia mexicana

Puebla (México), 1 de Septiembre (EFE).- Se cumplen 200 años del chile en nogada, un platillo creado por monjas que se remonta a 1821 durante la independencia de México y que, emulando la secesión del país, no ha dejado de reinventarse en forma de otros manjares, como el sushi o la hamburguesa. Aunque durante la …

Chile en nogada, la reinvención de un plato con 200 años de historia mexicana Read More »