Los Ángeles, 15 feb (EFE).- La Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP) advirtió este jueves al público viajero sobre las flores de yuca, también conocida como la flor de izote, cuyo ingreso al país está prohibido. Las flores de yuca son consumidas por la comunidad hispana en Estados Unidos tradicionalmente en …
Oaxaca (México), 14 feb (EFE).- El comienzo de la Cuaresma con el miércoles de ceniza representa también una esperanza de aliviar la sequía que persiste en los campos de la región central del estado de Oaxaca, en el sur de México. En el municipio de San Andrés Huayapam, conurbado a la capital oaxaqueña, es costumbre …
Campesinos de Oaxaca, en el sur de México, piden ayuda divina ante la sequía Read More »
Oaxaca (México), 11 mar (EFE).- La gastronomía del estado de Oaxaca, sur de México, es tan vasta y diversa que en esta temporada de Cuaresma existen platillos tradicionales que se adaptan a esta tradición católica que sugiere a los fieles no comer carne durante los seis viernes que anteceden a la Semana Santa. A nivel …
Las ranas experimentan auge gastronómico en sur de México ante la Cuaresma Read More »
Guadalajara (México), 9 abr (EFE).- Cada vez menos frecuente en las mesas mexicanas, la capirota es el postre por excelencia de la época de Cuaresma en este país, no sólo por su variedad de sabores y texturas, sino porque evoca la infancia y la tradición familiar. Se cree que la capirotada tiene sus orígenes en …
La capirotada, el postre mexicano de Cuaresma que evoca la tradición familiar Read More »