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August 31, 2024

Guía Michelin

Taco estrella y carne “de primera” llevan a taquería mexicana a ingresar a Guía Michelin

Gastronomia, México

Ciudad de México, 17 may (EFE).- La taquería El Califa de León, en la colonia (barrio) San Rafael de la Ciudad de México, recibió esta semana una estrella Michelin por la carne “de primera” de su taco típico, el ‘Gaonera’, según explicó este viernes su parrillero, Jacinto Rodríguez, en una entrevista con EFE. El pasado …

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Alejandro Vigil, el “Messi de los vinos”, abre en Miami segundo local de su restaurante

Gastronomía

Miami, 2 ene (EFE).- Casa Vigil, el restaurante argentino del enólogo de fama mundial Alejandro Vigil, conocido como el “Messi de los vinos” por la Guía Michelin, abrió en Miami (Florida, EE.UU,) su segundo local, destinado a “crear un viaje educativo y de inmersión en el mundo del vino”.   Casa Vigil, que debutó en …

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